黑龙江两地暂停火锅、烧烤等堂食，大部分店铺已在餐饮平台“下线”

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5月2日晚，黑龙江省牡丹江市新冠肺炎疫情防控指挥部发布公告，要求2020年5月3日零时起，全市经营烧烤、涮串、涮火锅、铁锅炖等餐饮服务单位暂停堂食，恢复时间视疫情变化另行通知。这是继5月1日哈尔滨市发出紧急通知，要求相关餐饮服务单位暂停堂食后，黑龙江省又一城市采取这一措施。

据黑龙江省卫健委消息，截至5月2日24时，哈尔滨市现有本地确诊病例50例，现有无症状感染者18例；牡丹江市有确诊病例10例，无症状感染者8例。

5月3日，红星新闻记者在某餐饮点评类APP发现，哈尔滨、牡丹江两地经营烧烤、涮串、涮火锅、铁锅炖等餐厅，相当大的部分处于“下线”、停业状态。处于开业状态的店铺，显示为“外卖可点”。记者随机联系了哈尔滨、牡丹江多家烧烤、涮串、涮火锅、铁锅炖类餐厅，均表示不能堂食，但可以送外卖。

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↑疫情下的哈尔滨中央大街

哈尔滨、牡丹江餐饮从业人员：

暂停堂食很突然部分仍保留外卖

5月3日，哈尔滨、牡丹江多位餐饮行业从业人员告诉红星新闻记者，受疫情影响，这段时间接待顾客量明显减少。但接到暂停堂食的通知很突然，基本上头一天晚上接到通知，第二天就暂停堂食了。

红星新闻记者注意到，上述两个城市通知中，还对暂停堂食的餐饮服务单位类别做出了限定，明确“烧烤、涮串、涮火锅、铁锅炖”等暂停堂食。

哈尔滨的一家经营东北菜餐厅工作人员5月3日中午表示，目前餐厅暂时还在营业，可以堂食。这家餐厅位于一家综合性商场内，该工作人员说，“我们得听商场要求，商场让我们关我们就得关，什么时候关还不一定。”

牡丹江一家西餐厅工作人员告诉红星新闻，该餐厅今天还可以到店就餐，暂停堂食的只是烧烤、火锅店等。

另一哈尔滨某餐厅工作人员告诉红星新闻，这段时间对于餐厅管理非常严格。顾客必须佩戴口罩，扫描“龙江健康码”，测量体温，并进行信息登记，方可进店就餐。而餐厅工作人员上岗前也须扫描“龙江健康码”，测量体温，并对餐厅公共区域，后厨等的消毒频次比以往大幅提高。

在某餐饮点评类APP上，哈尔滨、牡丹江两地经营烧烤、涮串、涮火锅、铁锅炖等餐厅，相当大的部分处于“下线”、停业状态。处于开业状态的店铺，显示为“外卖可点”。

记者随机联系了哈尔滨、牡丹江多家烧烤、涮串、涮火锅、铁锅炖类餐厅，均表示不能堂食，但可以送外卖。有烧烤店店主表示，本想着“五一”假期客流能够回升，但昨天（5月2号）通知一出来，“只好把堂食停了，没办法”。

↑疫情下的哈尔滨小区，买家隔着隔板取外卖。

专家：

近期本土病例具有聚集感染特征

及时采取措施减少传播风险

4月15日，哈尔滨市卫健委二级巡视员刘楠在通报哈尔滨市当前疫情防控情况时指出，近日确诊病例的主要特征具有明显聚集性。一是亲友聚集感染。4月10日发布的无症状感染者曹某与同日发布的确诊病例郭某、无症状感染者王某和李某均为亲友关系，家庭成员之间交往频繁，导致交叉感染。

二是聚餐聚会传染。3月29日，确诊病例郭某、无症状感染者王某、确诊病例陈某及其儿子等7人聚餐，导致5人感染。4月2日，陈某因脑卒中到哈尔滨市二院就医，4月6日转诊到哈医大一院就医，致使同病区患者和陪护人员感染。

5月3日，复旦大学公共卫生学院教授胡善联接受红星新闻记者采访时表示，疫情防控期间，全国许多地区曾出台暂停餐饮堂食的规定。因为哈尔滨最近发生了因聚餐聚会导致的传播，所以要及时采取措施，降低因聚集带来的疫情传播风险。

“这项规定的出台是根据哈尔滨现在疫情防控的现状决定的，主要是为了保障重点场所、重点单位、重点人群的防控需求。出台这个规定的根本的目的是为了防止人员的聚集。”中国疾控中心副研究员张宇在接受健康时报记者采访时表示，目前哈尔滨还处于中度风险等级，而聚餐对于防控新冠病毒非常不利，尤其是前段时间哈尔滨出现了1传80多的案例里就有一些聚餐的情况出现，应防止重点场所再出现类似的情况。

红星新闻记者赵倩张炎良

编辑陈怡西

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